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Responsable de production (H/F) - CDD - Expirée


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Le Poste

Rattaché(e) au Directeur Général du centre, vous aurez pour mission principale d’animer et de piloter différents ateliers de production, pour le catering aérien et non-aérien, avec des contraintes de coûts, de délais et de qualité, afin d’accompagner la société dans le développement de ses activités.

Ainsi, vous serez chargé(e) de :

- Anticiper et identifier les besoins nécessaires au pilotage du pôle (modes opératoire, moyens humains et matériels…) ;

- Ajuster le processus de production en fonction des prévisions, afin de maîtriser l’écart matière ;

- Organiser les plannings de travail en fonction de l’activité et de ses spécificités ;

- Encadrer les salariés en leur fixant des objectifs cohérents avec ceux du centre ;

- Évaluer, former le personnel et mener les entretiens disciplinaires si nécessaires ;

- Planifier et piloter les réunions opérationnelles des services ;

- Appliquer la politique de santé et de sécurité au travail ;

- Piloter les actions correctives et préventives, suite aux non-conformités et réclamations clients ;

- Assurer le suivi des indicateurs, en veillant à l’atteinte des objectifs ;

- Proposer de nouveaux concepts pour le secteur non-aérien ;

- Avoir le sens de la relation client, dans le respect du cahier des charges ;

- …etc.

Profil du Candidat

Vous êtes titulaire d’un diplôme de BTH, BTS ou équivalent avec une première expérience en restauration collective ou une expérience significative de 5 ans dans la restauration.

- Connaissance de la restauration (traiteur, restaurant, restauration collective…)

- Connaissance de la technique de cuisine sous vide

- Expérience en management d’équipe et pédagogie

- Qualités relationnelles et adaptabilité

- Rigueur, autonomie, esprit d’initiative

- Réactivité et sens du résultat

- Maîtrise du pack Office

Le Dépôt de Candidature, la Phase de Sélection, les Evaluations et l'Embauche sont TOTALEMENT GRATUITS pour le candidat

Autres Informations

Filiale RMO :   RMO Togo
N° de l'Offre : #435398
Secteur d'Activité : Industrie / Production/ Mines
Fonction : Responsable de production
Type de Contrat : CDD
Localisation : Autre  -    Bénin
Rémunération : Salaire fixe + avantages
Avantages :
Postes Disponibles : 1 poste(s)