Le Métier

• Que fait-il ?
  La gouvernante d'hôtel est responsable de la préparation et de l'entretien des chambres. Elle supervise le travail du personnel d'étage, notamment celui des femmes de chambre et des lingères.


• Comment travaille t-il ?
  En fonction des chambres qui se libèrent, la gouvernante établit le planning de travail des femmes de chambre. Après leur passage, elle contrôle l'état du nettoyage des chambres et des paliers, s'assure que rien ne manque : serviettes, savons, ou encore bouquets de fleurs. Elle veille au bon fonctionnement des installations électriques ou sanitaires, signalant les problèmes à l'équipe chargée de l'entretien. Elle encadre également l'équipe de lingères et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé dans les délais.


• Où exerce t-il ?
  La gouvernante se déplace en permanence, des chambres à la buanderie, en passant par la lingerie.


• Les + et les -
  + Ce métier permet d'accéder rapidement à des responsabilités, notamment en termes d'encadrement de personnel.
  - Le salaire de la gouvernante n'est pas toujours à la hauteur de ses responsabilités.

Qualités Essentielles

• Méthodique
  Au cours de sa carrière, la gouvernante est amenée à coordonner le travail des différentes équipes, ce qui implique de bonnes capacités d'organisation.


• Diplomate
  Chargée de diriger les femmes de chambre, la gouvernante doit faire preuve à la fois de tact et de fermeté.


• Disponible
  Comme dans nombre de métiers de l'hôtellerie, le client passe avant tout.


• Perfectionniste
  Le sens du détail constitue un plus, en particulier dans l'hôtellerie de luxe.


• Bilingue
  La connaissance de langues étrangères est un atout, particulièrement dans les hôtels à clientèle internationale.

Principaux Débouchés

Les hôtels de taille moyenne et les hôtels de luxe constituent les premiers employeurs de gouvernantes.
Les centres de vacances proposent aussi quelques postes.

Evolution Professionnelle

• Gouvernante
  Vous êtes responsable de l'entretien de quelques chambres.


• Gouvernante d'étage
  Après 5 ans d'exercice, vous coordonnez le travail des femmes de chambre et des lingères affectées à un étage complet.